玄米もちと三社参り


それぞれのご家庭でお雑煮の中身は違うと思うのですが

我が家のお雑煮はこれ↓

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塩ブリ( ブリに塩をふっておき、熱湯をかけて塩を落としてから使う )
こうすると生臭さがなくなります。

紅白のかまぼこ、人参( 梅の型にして煮る )、干椎茸( 甘辛く煮る )、かつお菜

そして丸餅なんですが・・・

今年はお餅を玄米餅にしてみました。

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普通の餅と比べると

玄米の方が数段美味しいんです。

磯辺焼きで食べると最高!

噛むほどに甘みが増して、香ばしさもたまりません。






玄米ご飯に玄米パンそしてお餅も玄米餅、

我が家の主食はすべて玄米になりました。

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元旦、二日は雪が降ったので

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今日三社参りへエボとアドも連れて行ってきました。

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エボニーもちゃんと歩いてくれて 

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今年一年、今日のような穏やかな年になりますように!



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